Definición de microbiología
Es el estudio de organismos pequeños no visibles a simple vista. Es necesario un aparato adecuado para poder ver sus estructuras.
Existen procariotes (sin núcleo) y eucariotes (con núcleo) que son estudiados por la microbiología.
Ø Organismos simples – complejos
Ø Unicelulares y pluricelulares
Ø Espermatozoides – óvulos
Áreas afines
Citología.- Rama de la biología que estudia las células en lo que concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de los seres vivos.
Es un análisis que nos facilita una muestra de las células de la superficie del cérvix (extremo del útero que lo comunica con la vagina).
Anatomía.- Es el estudio de la estructura, clasificación del cuerpo humano, situación y relaciones de las diferentes partes del cuerpo de animales o plantas.
Bioquímica.- Se define como la ciencia que estudia la composición y los procesos químicos de los organismos vivos. La composición bioquímica básica del cuerpo humano está dada por un conjunto de sustancias tales como: aminoácidos, vitaminas, oligoelementos, etc; y algunos ejemplos de procesos bioquímicos serían: la regulación de la glándula tiroides por la hipófisis a través de una hormona llamada TSH y la regulación de la glicemia por una hormona pancreática llamada insulina.
Morfología.- Es la disciplina encargada del estudio de la forma y estructura de un organismo o sistema. La morfología es una ciencia biológica que trata de la forma y transformaciones de los seres orgánicos.
Fisiología.- Es el estudio de las funciones del cuerpo humano con el propósito de describir y explicar los cambios funcionales
Serología.- Es un examen de sangre que se utiliza para detectar la presencia de anticuerpos contra un microorganismo.
Microbiología industrial
· Bebidas alcohólicas
· Antibióticos
· Anticuerpos monoclonales
· Insulina
· Hormonas
· Célula madre
Alimentos
· Yogurt
· Crema
· Queso
· Jocoque
· Mantequilla
· Leche pasteurizada - deslactosada
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